Uge 16 - torsdag

Morgenmad:

1 portion fiberret
3 dl letmælk
1 æble

Frokost:

1 portion gulerodssuppe ( se opskrift lørdag i uge 15 )
2 Wasa Sport knækbrød
1 banan

Eftermiddag:

1 portion pære- og abrikosmousse ( se opskrift torsdag i uge 15 )

Aftensmad:

* Oksekødsret ( 1 portion )
115 g kogt blomkål
55 g kogte bønner
1 appelsin

Opskrift:

Oksekødsret:
4 portioner:

350 g oksekød i tern
170 g hakket løg
85 g gulerod i skiver
225 g baked beans i tomat
30 g byggryn
285 ml. bouillon af 1 terning
1 tsk. Worcestershiresauce
1 tsk. eddike
salt og peber

Kød, løg, gulerod, byggryn og baked beans kommes i et ildfast fad. Bouillon, Worcestershiresauce, eddike og salt og peber blandes og hældes over. Tildækkes og sættes i ovnen ved 160 grader i 2 timer.