Uge 10 - onsdag

Morgenmad:

1 portion fiberret
3 dl letmælk

Frokost:

115 g hytteost med råkostsalat af
100 g strimlet hvidkål
50 g revet gulerod
15 g rosiner
1 tomat i både og
2 spsk. dressing
1 appelsin

Eftermiddag:

2 Wasa knækbrød med
45 g brie og
1 skive peberfrugt
1 pære

Aftensmad:

1 grapefrugt
* Røget skinke med somerset sauce
115 g kogte bønner
115 g kogte blomkål
25 g franske kartofler

Opskrift:

Røget skinke med somerset sauce:
2 portioner:

2 skiver grillet røget skinke á 170 g

Sauce:
140 ml. æble cider
4 spsk. vand
170 g æble i tern
30 g rosiner
4 kryddernelliker
1/4 tsk. sennep
1 tsk. majsmel

Alle ingredienser til saucen kommes i en gryde og varmes under omrøring i 15 min.