Uge 16 - søndag

Morgenmad:

1 portion fiberret
3 dl letmælk

Frokost:

1 skive ristet fuldkornsbrød med
1 tomat i skiver
lidt krydderier og
30 g revet ost
sættes under grill til osten er smeltet
1 appelsin

Eftermiddag:

2 Wasa Sport knækbrød med
7 g margarine og
2 tsk. honning
1 pære

Aftensmad:

1 portion oksekødsret ( se opskrift torsdag i uge 16 )
200 g bagt kartoffel
115 g kogt rosenkål
* Brombær- og æbledessert ( 1 portion )

Opskrift:

Brombær- og æbledessert:
4 portioner:

Krummedrys:
115 g mel
55 g margarine
30 g farin
30 g kokosmel

Fyld:
225 g brombær
225 g æbler i skiver
1 tsk. honning

Ælt mel og margarine. Rør farin og kokosmel i. Brombær, æbler og honning blandes og fordeles i fire ovnfaste skåle. Krummedrysset fordeles henover. Sættes i ovnen ved 200 grader i 20 min.