1/2 portion fiberret
1 1/2 dl letmælk
1 æble
Frokost:
1 skive fuldkornsbrød á 35 g med
7 g margarine
1 blødkogt eller hårdkogt æg
* Tutti frutti is ( 1 portion )
Eftermiddag:
1/2 portion fiberret
1 1/2 dl letmælk
Aftensmad:
* Chili con carne ( 1 portion )
115 g kogt kål
1 appelsin
Opskrifter:
Tutti frutti is:
6 portioner:
30 g mandelflager
30 g fuldkornsbrødkrummer
285 ml. letmælksyoghurt naturel
55 g hakkede tørrede abrikoser
30 g rosiner
3 æggehvider
85 g puddersukker
Mandelflager og brødkrummer ristes og blandes med yoghurt, abrikoser og rosiner. Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukker og pisk igen. Blandes i massen og hældes i 6 bakker. Stilles i fryseren.
Chili con carne:
4 portioner:
115 g hvide bønner står i blød natten over og koges
170 g hakket løg
225 g hakket oksekød
2 hakkede stilke bladselleri eller alm. selleri
115 g kartofler i tern eller champignon
2 spsk. tomatpuré
1 tsk. chilipulver
400 g tomater på dåse
salt og peber
Kødet brunes i gryde. Løg og selleri tilsættes. Øvrige ingredienser tilsættes sammen med 1 1/2 dl vand. Småsimrer i 1 time.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar