Uge 4 - torsdag

Morgenmad:

40 g Kellogs All Bran
15 g rosiner
1 1/2 dl letmælk
1 appelsin

Frokost:

* Salat med hytteost
2 Wasa Fiber knækbrød
1 banan

Eftermiddag:

40 g Kellogs All Bran
15 g rosiner
1 1/2 dl letmælk

Aftensmad:

* Blomkål med kyllingelever
100 g kogte majs
1 æble

Opskrifter:

Salat med hytteost:

1 portion

115 g hytteost naturel
85 g halverede blå druer
1 hakket bladselleristilk
salt og peber
et par salatblade i strimler

Bland druer, bladselleri og krydderier i hytteosten. Server på salatbladene.

Blomkål med kyllingelever:

1 portion

115 g kyllingelever i småstykker
1/2 lille hakket løg
1/2 fed presset hvidløg
1 reven gulerod
1/2 hønsebouillonterning
salt og peber
55 g ærter
170 g blomkål i buketter

Kom kyllingelever, løg, hvidløg og gulerod i en gryde. Bouillonterningen opløses i 1 dl kogende vand og tilsættes. Krydres og småsimrer i 20 min. Ærter tilsættes de sidste 5 min. Blomkålen koges i saltet vand til den er mør.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar